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Recette de farcis au petit épeautre
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Difficult? :
Temps de pr?paration : 15min
Temps de cuisson : 40min
Ingrédients
Pour 4 personnes:- 1 bocal de Petit épeautre cuisiné aux légumes Bio 360g Jean Martin
- 1 bocal de Sauce tomate au thym Bio 240g Jean Martin
- 8 courgettes rondes
- 180g de féta
- Sel / Poivre
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Après les avoir lavées, couper le chapeau des courgettes et couper légèrement la base. À l’aide d’une cuillère, vider les courgettes, les assaisonner et les remplir d’une cuillère de Sauce tomate au thym bio.
Enfourner 20 minutes.
Dans un saladier, mélanger le petit épeautre avec le reste de sauce tomate. Émietter la féta.
Après cuisson, déposer de la féta au fond des courgettes et garnir généreusement de Petit
épeautre à la tomate. Couvrir du chapeau.
Enfourner de nouveau 20 minutes.
Varier les légumes et utiliser des poivrons ou tomates !
