Recette d'Aubergines rôties à la crème d'ail

Aubergines rôties à la crème d'ail
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Temps de pr?paration : 10min
Difficult? :
Temps de cuisson : 20min
Recette d'Aubergines rôties à la crème d'ail

Ingrédients

  • 1 bocal de Crème d’ail 110g Jean Martin
  • 2 aubergines
  • chapelure ou 2 biscottes
  • parmesan en poudre
  • huile d’olive

Recette

Enfourner 20 min à 210°C Gratter la chair des aubergines en préservant la « coque » peau.

Dans un bol, mélanger la chair avec un bocal de Crème d’ail. Saler. Garnir la « coque » d’aubergine de ce mélange.

Saupoudrer de chapelure ou de biscottes écrasées, et de parmesan .

Arroser d’un filet d’huile d’olive et passer au grill 5 min.

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