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Tartine de riste d'aubergine aux anchois
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Temps de pr?paration : 5min
Difficult? :
Temps de cuisson : 10min
Ingrédients
- Un pain de campagne
- Des anchois
- Olives noires
- Gruyère râpé
- 1 bocal de Riste d’aubergine Jean Martin 600g
- 1 gousse d’ail
Recette
Prendre de belles tranches de pain de campagne et les faire dorer au four.
Les frotter avec la gousse d’ail.
Étaler une couche de Riste d’aubergine sur chaque tranche et déposer 1 ou 2 filets d’anchois, un peu de gruyère râpé et quelques olives noires puis passer au four quelques minutes.
Déguster avec une salade.
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